Итак, окончательная версия походного меню!

День первый

1. Еда в поезд и завтрак
В поезд и на первый горячий перекус-завтрак еду берет каждый сам. Рассчитывайте на себя, чтобы насытиться перед длинным днем, и не тащить потом лишнего.

2. Еда на переход
- черные сухарики из 1 буханки
<- сало (для не постящихся) по 30-40 г
>- овсяное печенье (для постящихся) по 2 шт


3. Ужин
- макароны 2 кг
<- тушенка (для непостящихся) 4 банки
>- фасоль консервированная в томате (для постящихся) - 2 банки
- кетчуп в мякгой упаковке 1 шт
- хлеб черный 1 буханка
<- сыр (для не постящихся) по 30 г
- чай - 50 г
- сахар
- сухарики сладкие, постные! по 2 шт маленьких или по 1 большому
- карамелька по 1 шт
- лимонный сок к чаю

День второй

1. Завтрак
- гречка в пакетах - 16 пакетиков
<- тушенка (для ребят) 3 банки
>- горошек зеленый (для постящихся) - 2 банки
- кетчуп в мягкой упаковке - 1 шт
- хлеб черный 1 буханка
<- колбаса с/к - по 30 г
- чай - 50 г
- лимонный сок к чаю
- козинаки по 20 г

2. Еда на переход
- черные сухарики из 1 буханки
<- колбаса (для не постящихся)- по 30 г
<- сыр (для не постящихся) - по 30 -40 г
>- халва (для постящихся) - 1 уп - 400 г
>- вяленые яблоки (для постящихся) - по 30 г

3. Ужин
- рис с овощами и грибами в пакетиках - 16 пакетиков
- икра кабачковая - 4 банки
- хлеб - 1 буханка
- чай - 50 г
- сахар
- лимонный сок
- сладкий сюрприз к чаю

День третий

1. Завтрак
- сублиматы. Каша сладкая или не сладкая. По 3 пакетика ребятам, по 2 - девушкам
- сухофрукты к каше (изюм, сушеная вишня, курага) по 20 г
<- сгущенка в мягкой упаковке - 1 уп
- хлеб черный - 1 буханка
<- сыр (для непостящихся) - по 30 г
- чай - 50 г
- на сладкое - ничего специально не берем - едим то, что осталось с прошлых дней

2. Еда на переход
- остатки сухариков
- остатки сала
- ...

Пожалуйста, разбирайте еду, кто что покупает

- макароны 2 кг - М.Ю.
- гречка в пакетах - 16 пакетиков - Спешик
- рис с овощами и грибами в пакетиках - 16 пакетиков - Сережа С
- сублиматы Каша несладкая - купить 28 пакетиков. Каша сладкая - купить 14 пакетиков - Юля Платонова
(еще 12 есть в школе с прошлых выходов). - берет Сережа С
<- тушенка (для непостящихся) 7 банок - взять в школе - Вова Алексеев
- хлеб черный 4 буханки - Даня
- черные сухарики из 2,5 буханок - Лена Пу
<- сыр (для не постящихся) 1,5 кг - Лиза
<- колбаса с/к - (для не постящихся)1 кг - Проня
<- сало (для не постящихся) 500 г - Проня
>- горошек зеленый (для постящихся) - 2 банки - Лиза К
>- фасоль консервированная в томате (для постящихся) - 2 банки - Лена Пу
- икра кабачковая - 4 банки - Вова Демин
- кетчуп в мякгой упаковке 2 шт - Лена Пу
<- сгущенка в мягкой упаковке - 1 уп - Лена Пу
- сухарики сладкие, постные! 20 шт больших или 40 маленьких - Сережа С
- карамельки 20 шт - Маша Ш
- козинаки 2 уп (400 - 500 г) - Надя и Леша Ррр
>- овсяное печенье (для постящихся) 12 шт - Надя и Леша Р
>- халва (для постящихся) - 1 уп, 400 г - Надя и Леша Р
>- вяленые яблоки (для постящихся) 200 - 300 г - Надя Р
- сухофрукты к каше (изюм, сушеная вишня, курага) - 400 г - Лиза К
- чай рассыпной - на завтраки и ужины - 200 г - Маша Ш
- чай в пакетиках - на горячие перекусы - 60 - 80 пакетиков(можно 3 упаковки по 25 шт) - Маша Ш
- сок концентрированный лимона и лайма, к чаю - 2 бутылочки - Сережа С
- сахар - 2 кг - Саша
- соль - - Проня
- специи - Проня

Не забудьте, что еще каждый берет с собой сухпай на три дня и 1 л воды (см. личную раскладку)

добавление от 25.02.10
Вот выход уже и закончился
В конце темы по еде можно посмотреть небольшой анализ того, что и как мы ели.

Ой, а можно я выскажу свое соображение-предложение?
Я в поход не иду, но так хочется поучаствовать!!! Хоть краешком! Хотите сало засолю?

Мне кажется, это будет очень-очень здорово, Катюшка!....

У меня с прошлого похода ( телой ночевки) осталась соль в удобной упаковке!
буду рада передать !!!
по наследству, так сказать)

хмммм....
Ну сомнения у меня вызвала фасоль на ходовой перекус... Если в осеннем походе она была "по настроению", то в зимнем что-то не очень... есть холодные консервы из холодных банок... Ещё и банки тащить...
может сухарей побольше? нет?

А ещё... это, конечно, зависит от маршрута, но может заложить чай на ходовой перекус? Чай - это так круууууто! Я даже предложила бы выйти на маршрут пораньше, но чтоб была возможность попить горячего чаю! (к тому же вдруг будет -20 или что-то типа того...)
Соотв-но, надо будет положить костровой набор и канчик сверху, чтоб всё оперативно было.
Ещё можно взять термосы.

А?

Фасоль может быть не просто холодная... а замерзшая...мороженая фасоль, да еще и на холоде, правда не здорово!

про фасоль:
согласен со Светой и Надей.
про чай:
мне идея нравится.
про термосы:
я против. 1 - вес. 2 - чай, всё равно остынет, не стынет только в стеклянном термосе (который хрупкий).

Давайте чем-нибудь заменим фасоль, одного сала на перекус маловато и его не все могут есть в количествах больше, чем 1-2 куска.

Термоса - вещь. Чай за полдня остывает, но не сильно.
По весу - не так уж много при расчете 350-4000мл на человека (термос на 3х).
Мало конечно чая получается, но гораздо лучше, чем в сухомятку. Жидкость необходима.
Для термосов удобен чай в пакетиках. Для костра лучше обычный рассыпной.

Обед с костром / чай на костре - не меньше 1,5 часов по времени. Если есть возможность - так лучше))

Фасоль - замерзнет))

Кроме сала на обед можно взять колбасы/бекона/мяса (шейка, корейка и т.п.)
Можно взять сразу 2 наименования, чтобы те, кто не очень любит сало - могли поменяться))

Еще на общий перекус хорошо бы взять сладостей.

На ход можно взять орешков, сухофруктов, конфеток (леденцы, карамельки, Батончики). Но это, кажется, в личной раскладке есть.

Сгущенка - нужна. Молочное для организма полезно.
Тем более, что ее можно не класть в общий котел, а добавлять в уже готовую кашу в тарелке или чай/кофе. Удобна сгущенка в пакетиках с закручивающимися крышками.

Сухофрукты в каше лучше мелкие (изюм, вишня) или заранее порезать дома.

Да, к чаю еще можно взять лимонов. Обычных, или, если не лень заморачиваться - перетертых дома с сахаром.

Аня.

Народы! Вопрос на 100 баллов!
.
Время похода приходится на Великий пост.... Не знаю, как это правильно надо писать.
В общем, на пост...
.
Давайте, подумаем, какую еду можно взять в поход, так чтобы те, кто соблюдают пост, тоже могли ее есть?
Фасоль и баклажановая икра отпадают, потому что замерзнут...
Наверняка есть еще альтернативы?
.

И еще, сегодня на встрече была такая мысль-предложение от М.Ю., что уж коли мы идем к храму, да еще во время поста, то, может быть вообще попробовать постное меню похода?
.
Во всяком случае, чтобы прикинуть, сколько чего брать постного и непостного, неплохо бы знать, сколько народу собираются придерживаться поста в походе, а сколько - не собираются...

Варианты постных продуктов, которые можно добавить или заменить ими часть первого из списка:

халва (на перекус можно)
сушёные бананы (на перекус можно),
вяленые яблоки (на перекус можно),
рис с грибами (как вариант ужина; можно частично сделать дома, а на костре довести до вкусного состояния...)
какой-нибудь фрукт (можно в первый перекус - и идти санет легче )
1/2 огурца к ужину
кабачковая икра к ужину, мне кажется, может оказаться вполне себе съедобной (если её упаковать хорошо, в самое нутро рюкзака, думаю, промёрзнуть она не успеет, а если что, то к ужину успеем её оттаять около костра) Впрочем, это предположение также относится и к фасоли, но лично мне её просто не хочется, в отличие от кабачковой икры.
лук зелёненький
чеснок
специи

В поход не иду- но могу предложить вкусненькое- постненькое.
В Ашане я покапала и рис и гречку в пакетиках с грибами и с овощами. Дома готовила- по-моему, очень вкусно. Легко нести- набираете по кол-ву порций, легко варить ( не надо отмерять и т.п.), особенно в зимних условиях- почти не надо мыть кан. Не помню название, но по -моему, фирма "Рrosto". Продавалось в отделе бакалеи, там где все крупы.

Фасоль, зеленый горошек- источник белка
Есть еще вкусные овощные разные-разные консервы- бывают и в железных банках- но тяжело тащить- тоже вариант вкусного дополнения к основному блюду.

Мне кажется, в том случае, если погода будет по-настоящему зимней, постное меню может быть не совсем тем, что нужно. Как ни крути, но при сильных нагрузках лучший источник энергии для движения и самообогрева - это мясо.

Полностью согласен с Машей. Но лично мне очень интересно попробовать пройти на постном меню поход. Мне кажется, из этого что-то может получится.
К тому же можно иметь мясной НЗ. Что бы ежели что...
Давайте для начала выясним, кто готов/хочет идти на постном меню, а кто нет.