Да здравствует движение!

Вкладываю здесь наше предполагаемое меню на 3 походных дня.
Количество пока не просчитано, но это временно

Завтрак
В электричке едим что-то, что все берут сами из дома.

Обед
Суп: овощной с тушенкой
Майонез
Хлеб
Чай
Сахар
Конфетки

Ужин
Макароны с сосисками (запеченными на костре)
Хлеб
Чай
Сахар
Печенька (Сушка, баранка)

Завтрак
Яблоко 0,5 шт.
Гречневая каша
Молоко (сгущенка)
Масло
Чай
Сахар
Хлеб
Сыр
Печенка

Обед
Суп: вермишель, картошка, тушенка
Майонез
Хлеб
Чай
Сахар
Конфетка

Ужин
Пюре картофельное (из пакетика) с мясом (сублиматы)
Хлеб
Чай
Сахар
Печенька (Сушка, баранка, конфетка)

Завтрак
Пшенная каша
Молоко (сгущенка)
Чай
Сахар
Хлеб
Сыр
Масло
Сушки

Как Вам такое меню?

ПЕЧЕНКА? или имелось ввиду ПЕЧЕНЬКА на один из завтраков

Смущает майонез, но есть супер любители этого продукта- так что пусть будет.

Про мясные сублиматы- не знаю- но наверное уже пробовали это? А может пусть к той картошке консерва рыбная будет? Или тяжело таскать? Я просто не уверена, что детвора будет есть этот вариант мяса... но могу ошибаться.

И еще. В прошлом году пробовали в походе делать овощной суп, используя замороженные овощи. Многие этот суп не ели (далеко не все едят цветную капусту и т.п.). А если это суп из простых овощей (капуста, морковка и т.д.)- то вроде нормально.

Во такие соображения.

А теперь о другом. Как мы строим наши дни?
Идем, готовим обед, снова идем, готовим ужин?
На второй день, там где у нас игра, там полноценный обед нужен, а вот про первый и третий день- как быть не знаю. Я бы подумала об перекусе, но с чаем (это быстрее, чем суп варить).

примерное построение дней:
идём - встраём на стоянку, на стоянке 3 еды (обед, ужин, утром завтрак) без перехода после обеда.

про сублиматы и рыбу:
сублиматы с картошкой ели, мне нормально. Как будет есть детвора, не знаю.
Если, даже, я немножко привереда (например: мясо с картошкой буду, а с рыбой "поморщусь" но съем)

На самом деле, делая распорядок ед, я опиралась на наш опыт (он же у нас ого-го! )

В таком режиме мы питались в прошлых весеннем и осеннем выходах. И если мы не выбиваемся из графика, то вполне это удобно.

В первый день завтрак у нас очень ранний и не очень полноценный (многие не едят дома в 6 утра горячее, а только бутеры и йогурты в электричке). Поэтому супчик на стоянке будет очень кстати. На стоянку мы планируем встать (как мне сообщили знающие люди ) часа в 3, соответственно через час-полтора мы уже сможем покушать.

Далее бурное времяпрепровождение, и часам к 8 все уже не откажутся от горячих макарон. А жаренье сосисок на костре - это просто приятный сюрприз детворе (без которого, конечно же, можно и обойтись, если понять, зачем... )

Второй день - тоже трехразовое питание (потому что хоть идти будем не долго, но планы у нас по растрате энергии наполеоновские!)

А вот на третий день у нас получается завтрак и перекус в электричке (ну, и ужин дома, конечно.) Если завтрак не будет супер ранним (часов в 9-10), то, я думаю, мы до электричке дотянем

Вопросы к маршрутной группе: нам будет где закупить продукты в электричку перед посадкой? и где мы набираем питьевую воду? или ее сразу побольше брать из дома?

Плюс ко всему, что есть в меню, у нас еще у каждого с собой будет вода и кучка перекусов, типа орешков, сухофруктов, карамелек, шоколадок... По-моему, мы считаем перекусы из расчета 150 гр на человека на день (поправьте меня, если я не права) или на глазок

Теперь про сублиматы. Мы это мясо брали во взрослые выходы, и там оно пошло очень неплохо. Получается вареный фарш в мясном бульончике.

Можно взять тушенку... Но сублиматы вкуснее и без консервантов.

Можно, в принципе, взять и рыбу, но мне кажется, что мясо поедят лучше.

Можно взять и мясо и рыбу.

Как видите, вариантов куча!

Что скажете?

На самом деле, всегда найдется кто-то, кто что-то не ест из того, что сейчас едят все... И это мы тоже пытались учесть в нашем меню!

Кстати, про суп. Давайте обойдемся без замороженных пакетиков. Предполагался простой овощной суп: картошка, морковка, лук, капуста и всё это на мясном бульоне. Можно туда еще засунуть свеклу, и тогда все превратится в борщ!

А на второй день всё тоже самое, только без свеклы и вместо капусты вермишель.

Кстати, что вы скажете про суповые основы в пакетиках? Мы их используем или лучше обойдемся без них?

Ну, вот и всё, что я могу на данный момент Вам рассказать о нашей еде.

Доверяю вашему опыту

Про сублимат- хорошо- я поэтому спросила, что сама не знаю.

Про суп- а можно все-таки без свеклы (Я большой поклонник этого овоща, но вот остальные члены семьи не жалуют ее)

Суповая основа- наша детвора ест. Поэтому возражений нет. И если их не будет, то настаивать тоже не будем, можно и без них- тоже доверяю вашему опыту кормления мужчин в походных условиях

Про режим питания- тоже теперь понятно.

Я "ЗА" суповые основы, особенно куриный с вермишелью .
И всё остальное мне тоже очень нравится!

у меня вопрос про сосиски. Мы их с собой возим весь день или покупаем по пути? Боюсь до вечера они не доедут...

В прошлые разы мы брали их замороженными, и к вечеру они как раз приходили в состояние, пригодное для приготовления

А если их при этом засунуть еще и в термопакет!, то даже в жару они до вечера продержатся!

Я так понимаю, берем сосиски?...

Я думаю, что свеклы в супе нам избежать нетрудно!

Я правильно поняла, что к картошке мы берем сублимированное мясо? или с консервами рыбными?

Я за!
А мужички мои тем более!

могу обеспечить термопакетами
сколько нужно? (т.е. сосиски берём )

Это наши продукты:

Картошка на 2 супа 44 шт.
Капуста на 1 суп 2 кочана=3 кг
Морковь на 2 супа 1 кг.
Лук на 2 супа 0,5 кг
Яблоки на 1 раз 21 шт.
Огурцы на 1 раз 21 штуки, если большие,
и 42, если маленькие.
Тушенка на 2 супа 18 банок (2 для Билли)
Сосиски на 1 раз 82 шт.
Колбаса с\к на перекус 1 кг

Гречка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков
Пшенка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков
Макароны на 1 раз 8 пачек х 450 гр.
Вермишель на 1 раз 0,5 кг

Конфеты на 2 раза 84 шт. (можно 2 вида по 42 шт.)
Печенье на 2 раза 88 шт.
Сушки на 2 раза 88 шт.
Пряники на 2 раза 88 шт.
Баранки на перекус 44 баранки

Масло раст. на 2 раза 0,25 л

Сыр на 2 раза 2 кг.
Майонез 5 пачек по 400 гр.
Кетчуп на 1 раз 2 пачки
Сыр
плавленый на перекус 42 сырка
Сгущенка на 2 раза 6 пакетов

Пюре картофельное на 1 раз (все узнаю )
Мясо сублиматы на 1 раз (все узнаю )

Специи: лавровый лист, перец горошком, укроп, и т.п.
Соль на 6 раз удобная банка
Чай на 6 раз 100гр х 6 пачек
Сахар на 6 раз 7 кг (Часть рафинад)
Хлеб на 6 раз 13 буханок
Сухари
из ч.хлеба на перекус 4 буханки

Завтра я куплю из этого списка все, кроме овощей, сыра и хлеба, и отвезу в школу.

Овощи (и яблоки), сыр и хлеб надо разбирать.

Овощи, я думаю надо будет дома все помыть, чтобы на стоянке на это время не тратить (по крайней мере, в первый день)

Кто сделает сухарики? (Ленка Дементьева их делает о-о-очень вкусные! )

что-то из специй есть в школе, наверное их можно не покупать.

Итак, здравствуйте!
С сегодняшнего дня все продукты, которые я купила, ждут Вас в школе

А купила я все, кроме:

Картошка 44 шт. (купить и помыть)
Морковь 1 кг. (купить и помыть. а можно даже почистить)
Лук 0,5 кг
Яблоки 21 шт. (купить и помыть)
Огурцы 21 штуки, если большие, и 42, если маленькие.
Сосиски 82 шт. (купить и заморозить)
Хлеб 13 бух + 4 на сухари
Пюре на 42 человека.

Сыр, сублиматы и капусту купит Ленка Дементьева.

Остальное разбирайте

Просьба:

То, что вы будете забирать из школы, пишите сюда.
На данный момент оттуда забрали:
Алёна:
сырки,
колбаса

Миша:
баранки,
гречка

Марина:
майонез,
кетчуп,
сгущенка

Лена:
пшено,
сублиматы,
капуста,
сыр

Куплю и помою:
картошка
морковка (есть своя Киржачская вкусная)
лук

А пюре- какое брать? и что значит на 42 человека- это чтобы количество порций стандартных было не меньше 42 (на упаковках обычно пишут на сколько порций эта пачка) или иной расчет?
Буду на днях в МЕТРО, там есть пюре разных фирм. так что могу и его взять.

Рассказываю про пюре.

Я просто про него говорила с Леной Силаевой, и она сказала, что знает, какое пюре хорошее и где его взять. Там в составе только картошка и соль.

Я все покупала в Ашане, и там было только пюре "магги". Я его брать не стала, потому что там в составе были еще какие-то улучшители или усилители вкуса.

Так что, Светик, если ты этим озадачишься и купишь пюре, будет ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!

А чтобы вам не тащить всего очень много, можно картошку взять с кем-нибудь пополам (ее достаточно много получается).

Про количество пюре - расчет такой: на пачках обычно пишут "на 8 порций" или "на 10 порций". В общем, нам с учетом детей и произошедших изменений в составе надо не больше 38 порций. Вот и весь расчет!